În 1996, introducerea factorului de indice glicemic (IG) a însemnat o revolutie în domeniul nutritiei, fapt ce a condus la aparitia cãrtii Noua revolutie a glucozei, un bestseller de nivel mondial. Conceptul de indice glicemic a schimbat radical felul în care gândim despre alimentatie. Volumul demonstreazã felul în care alimentele cu un indice glicemic mic au un impact benefic major asupra sãnãtatii noastre a tuturor. Cu alte cuvinte, Noua revolutie a glucozei vã va explica tot ceea ce trebuie sã stiti despre indicele glicemic, de ce este atât de important pentru o sãnãtate durabilã si cum vã ajutã în mod concret: atingerea unei sãnãtãti perfecte scãdere în greutate reducerea riscului producerii unui atac de cord controlul glicemiei (nivelul glucozei din sânge) mentinerea sub control a diabetului de tip 1 sau 2 vindecarea sindromului X
Noua revolutie a glucozei furnizeaza concluziile celor mai recente cercetãri asupra indicelui glicemic, studii de ultima ora în ceea ce priveste sãnãtatea inimii, scãderea în greutate, precum si sfaturi extrem de importante pentru sãnãtatea copiilor. Retetele si planurile de meniu propuse, cu valori IG actualizate, vã vor ajuta sã aplicati conceptul de indice glicemic. Citind aceastã carte, vã veti convinge cã indicele glicemic este un concept care poate revolutiona în cel mai benefic mod felul în care vã alimentati.
Noua revolutie a glucozei se adreseazã tuturor, iar informatiile transmise sunt valabile în orice zi, pentru orice meniu.
|